من منكم لا يعشقه ؟ اعترف اني مفتون بهواه و لا أضيع فرصة ذهبت فيها الى "سيتي ستارز" دون التهام الحجم المتوسط منه المغطى بالفواكه الطازجة اللذيذة.
عشاقه في الولايات المتحدة أسموه crackberry ( و تعني crack كوكايين ) لان الناس تحبه لدرجة الادمان. انه ايس كريم مصنوع من الزبادي فقط خالي الدسم منخفض السعرات الحرارية مغطى بألذ انواع الفاكهة الطازجة، و المكسرات ان احببت.
صاحبة هذا المنتج هي هايكونج هوانج ( أو شيلي كما كانوا يلقبونها ) فتاة كورية تعيش في لوس انجلوس بالولايات المتحدة والتي افتتحت محلا صغيرا لبيع الزبادي المثلج كما يسمونه في امريكا . يختلف بينك بري عن المنتجات السابقة المماثلة في اوربا و امريكا بخفة تماسكه و بساطته و مكوناته الصحية.
يقع المحل الصغير الذي أنشأته شيلي بقرض بضمان مسكنها في غرب مدينة هوليود. و في يوم الافتتاح في ٢٠٠٥ لم يقم بزيارة محلها احد ، فقد كان الجو شتاءا و لم يكن هناك من يرغب في تجربة ايس كريما يضيف، كما كانوا يحسبون اولا ، مزيدا من الجرامات على صدورهم. قامت شيلي بأخذ عينات في أكواب صغيرة و أخذت تلف في الشوارع المجاورة بنفسها لتعطي الناس منتجها مجانا و تشرح لهم مكوناته. أخذت الاعداد تتزايد يوما بعد يوم مع زيوع اخباره من خلال احاديث الناس.
لاقت فكرة هذا المنتج استحسانا عند احدى مدونات الطعام الشهيرة Daily Candy على الانترنت فكتبت عنه، كما صادفت فكرة الآيس كريم الذي لا يؤدي الى زيادة في الوزن رواجا و قبولا في مدينة و حي يعبدون فكرة الرشاقة و الرجيم و الاكل الصحي. كان الجميع يذهب لاكل هذا الزبادي دون ان يشعر بوخذ الضمير .. و انه لا شعور لو تعلمونه عظيم !!
توافد على هذا المحل الصغير المشاهير مثل ليوناردو دي كابريو ، و سيلينا جوميز و سلمي حايك ،تناقلت اخبارهم المجلات و الصحف. اقبل الكثير من المستثمرين عليها لفتح مزيدا من الفروع .. فلم تتسرع ، و قررت اولا خلق " ماركة جذابة branding لهذا المنتج ليعلق المنتج في عقول الناس ، حيث خلقت تصميما جذابا للكوب عليه علامة تجارية مميزة عليها ورقة شجر خضراء، و اغنية راب شهيرة ، و تصميم محل راقي يعتمد على اللون الأبيض، وشعار شهير " Swirly Goodness" .
الان اصبح هذ المحل الصغيرالذي لم يكن يعمل به الا شيلي و موظفة على " الكشايير" سلاسل عالمية شهيرة في جميع أنحاء العالم يحقق ارباحا بالملايين و يجذب اليه عشاق الآيس كريم حتى في القاهرة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق